Der NLV hat das Projekt „Kochen mit Kindern“ landesweit im Jahre 2005 ins Leben gerufen. Hieran beteiligen wir uns mit 12 LandFrauen aus dem Kreisverband WF/SZ. Wir bieten Aktionstage in verschiedenen Grundschulen an mit den Themen: Milch, Kartoffeln und Getreide. Die Aktionen sind für 8-bis 11-jährige Kinder gedacht und umfassen etwa 3-5 Unterrichtsstunden. Mit einem Kurs haben wir uns für dieses Projekt qualifiziert. Wir informieren über landwirtschaftliche Produkte und deren Zubereitung für eine gesunde Ernährung. Gleichzeitig wollen wir der steigenden Fehlernährung – Fast Food – bei Kindern und Jugendlichen begegnen.

Am Beispiel Kartoffel stellt sich ein ein Aktionstag folgendermaßen dar:   

- Die Geschichte der Kartoffel

- Welche Kartoffelsorten gibt es und wie schmecken sie?

- Kochtypen und ihre Verwendung

- Welche Nährstoffe sind in Kartoffeln enthalten?

- Was wird aus Kartoffeln hergestellt?

- Kochpraxis „Leckeres aus Kartoffel“

- Verkostung der hergestellten Speisen an einer gemeinsamen Tafel

- Am Ende der Aktion erhält jedes Kind ein kleines Kochbuch.

Gleiche Aktionen bieten wir mit Milch und Getreide an.

 

Unser Kreisverband hat schon  über 300 Aktionstage  an  verschiedenen Grundschulen durchgeführt. Bei der „Harz und Heide“-Messe in Braunschweig haben wir das Bühnenprogramm mitgestaltet und mit Kindern auf der Bühne Gerichte aus gesunden landwirtschaftlichen Produkten zubereitet.

Ansprechpartnerin für die Aktion:

Meike Schreiber

Lindener Str. 2

38321 Denkte/Neindorf

Tel. 05337/1025

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